Cukormentes, mentás csokis keksz

Csokis keksz recept

Hozzávalók:

  1.  4 evőkanál szobahőmérsékletű vaj
  2. 1 csésze kókuszcukor
  3. 2 tojás
  4. 1 1/2 csésze teljes kiőrlésű liszt
  5. 1/2 csésze kakaópor
  6. 1 teáskanál kukoricakeményítő
  7. 1 teáskanál szódabikarbóna
  8. 1 teáskanál vanília kivonat
  9. 1/2 teáskanál borsmenta kivonat

Elkészítés

Melegítsük elő a sütőt 350 fokosra. Keverjük össze a vajat és a cukrot egy tálban, amíg homogén nem lesz. Ezután adjuk hozzá a maradék hozzávalót, keverjük el. Kanalazzuk a masszát egy kivajazott tepsibe, egy keksz körülbelül egy evőkanálnyi tészta. Süssük kb. 10-12 percig, amíg át nem sül a csokis keksz. Ilyen egyszerűen elkészül a mentás csokis keksz.

Vissza a bűntudatmentes ételekhez