Csokoládétorta

Hozzávalók:

25 dkg étcsokoládé
12,5 dkg puha vaj
2 egész tojás
4 tojás sárgája (fehérje külön)
20 dkg porcukor
1 narancs héja

A csokit és a vajat, vízgőz fölött összeolvasztjuk. A két egész tojást plusz a négy sárgáját 10 dkg cukorral kikeverjük. Az olvadt vajas csokiba belereszeljük a narancs héját, majd a tojásos cukros keverékhez adjuk. A 4 tojás fehérjét a maradék cukorral felhabosítjuk, majd óvatosan a kész tésztához adjuk. Kivajazott, kilisztezett formában 180 fokon kb 35-40 percig sütjük.

Ha szeretnétek egy igazán jó menüsort összeállítani, próbáljátok ki főételünket és levesünket is:

Pásztor pite

pásztor pite

Francia hagymaleves